चिकन और मटन खाने के शौकीनों के लिए बुरी खबर है। बिहार में चिकन और मटन पर अब पहले से ज्यादा रुपये चुकाने होंगे। आषाढ़ माह में चिकन व मटन खाना महंगा हो गया है। सावन नजदीक आते ही चिकन की कीमत में 30 रुपये प्रति किलो की वृद्धि हो गयी है। मटन सात सौ रुपये प्रति किलो और अंडा 170 रुपये प्रति कैरेट बिक रहा है। इस कारण लोगों को नॉनवेज खाने में पॉकेट ढीली करनी पड़ रही है। इसके बावजूद नॉनवेज दुकानों पर काफी भीड़ है। रविवार को तिलकामांझी, मिनी मार्केट, भीखनपुर आदि जगहों खरीदारों की खूब भीड़ थी।
चांदनी चौक, सरधो स्थित चिकन के होलसेलर राजीव रंजन ने बताया कि आषाढ़ माह में चिकन की अच्छी बिक्री होती है। इस व्यवसाय में सबसे अच्छा माह होता है, क्योंकि उसके बाद सावन शुरू हो जाता है। उन्होंने बताया कि चिकन की कीमत होलसेल में 135 रुपये किलो व खुदरा में 160 से 170 रुपये किलो हो गई है। चिकन कुछ दिन पहले 150 रुपये किलो बिक रहा था। उन्होंने बताया कि पिछले साल इस माह दो सौ रुपये के आसपास चिकन बिका था।
होलसेल में एक अंडा की कीमत 5.66 रुपये से अधिक
अंडे की कीमत भी कम नहीं हो रही है। आमतौर पर 30 अंडे की कीमत होलसेल में 140 रुपये होती थी, जो अब 170 रुपये हो चुकी है। खुदरा में कच्चा सात रुपये व उबला हुआ आठ रुपये पीस बिक रहा है। उल्टा पुल के समीप होलसेलर राजू साह ने बताया कि अभी होलसेल में एक अंडे की कीमत 5.66 रुपये के आसपास है। यहां आंध्रप्रदेश, पंजाब व हरियाण से अंडा आता है। कोरोना की वजह से वहां मजदूरों की समस्या हो गयी है। स्थानीय मजदूर अधिक कीमत वसूल रहे हैं। इस कारण उत्पादन में काफी फर्क पड़ गया है। वहां से अधिक कीमत पर अंडा मिल रहा है।
नहीं घट रहा मटन का कीमत
अजमेरी मीट के ऑनर चुन्ना कुरैशी ने बताया कि मटन की कीमत में अभी कमी नहीं आयी है। कई जगहों पर मवेशी हाट नहीं खुला है। इसीलिए मवेशी की कीमत अधिक हो रही है। अभी एक किलो की कीमत सात सौ रुपये है जो 650 के आसपास होनी चाहिए थी।